Interactivemadagascar

Enfin, je me suis mis à mon compte. Je viens de monter ma propre société après cinq ans de galère d'un contrat à un autre. Travailler comme sous traitant sur divers projets m'a permis de comprendre les contraintes liées aux métier de l'informatique surtout dans des domaines spécifiques. GED,Transcription Audio et Reporting sont mes domaines de prédilection. 
Que ce soit en français, en anglais ou en espagnol, nous nous sommes
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La recette de Mokary au coco

Le Mokary est un gouter typiquement malgache. Mais tres proche du paincake style Zanzibar. appele Kiswahili Elle est faite a base de farine de riz comme la majeure parties des gouters malgaches. 

Voici l'inratable recette de mokary au coco:

Les ingredients du mokary au coco:

-2 cup ou 600g farine de riz

 -1 cup lait de coco

-3 pincee de levure boulangere,

-1 oeuf

-5 cuillere a soupe de sucre

- 3cuillere a soupes de farine

- 1 verre d'eau

La preparation:

-Prendre 1 cuillere a soupe de farine de riz qui sera bouille avec un verre d'eau. Lorsque la bouillie est prete, laisser refroidir.

- battre l'oeuf et le sucre 

- Une fois refroidie, il faut melanger la bouillie avec le reste de la farine de riz, la farine, la levure et le lait de coco. Laisser monter la pate pendant 3 heures au minimum.

-Melanger la pate avec l'oeuf battu

Voila vous pouvez prendre votre poele a mofogasy et commencer les faire cuire.